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製菓・製パン業界のみなさまへ
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新着情報
2019/1
ドレンチェリー赤の天然色素アントシアニン使用の商品も製造し始めました。
2019/1
ユネスコエコパークに認定された三重県大台町の里山で育った香り高い柚子が届きました。約2週間かけて糖漬し、スティック状にカットし、加工しました。
2018/12
三重県紀宝町のマイヤーレモン、店頭に並びました。酸っぱくないレモン人気です。
2018/11/1
四日市港に寄港した豪華客船「ダイヤモンドプリンセス号」に四日市の梨(豊水)をドライフルーツにして日持ちさせ、それをさらに洋酒に漬け込み、柔らかくしてベイクドチーズケーキを焼き上げ、船のお客様に販売しました。
2017/4/1
製菓・製パン業界の皆様に柚子ピールのサンプルを配布しています。
2016/11/28
むぎの蔵様にくるみのせマイヤーレモンパンを試作していただきました。
2016/11/9
やすだ屋様にマイヤーレモンチーズパンを試作していただきました。
2016/10/31
やきたて工房サンヴェール様にマイヤーレモンのシフォンケーキを試作していただきました。
2016/10/28
Kitchen Ciao!(川口かな江)様にマイヤーレモンのビスコッティを試作していただきました。
2016/10/27
toi toi brot(ヒジヤマ エリ)様にマイヤーレモンを入れたアールグレイのまるパンを試作していただきました。
2016/10/7
壱番窯様にマイヤーレモンを使ったブリオッシュとカスタードデニッシュを試作していただきました。
2016/10/5
食育メニュープランナー藤波久仁子様にレモンピールを使った食パンを試作していただきました。
2016/10/3
guruguru pancafe(グルグルパンカフェ)様に和グーベル マスカルポーネ&マイヤーレモンを試作していただきました。
2016/9/8
Kitchen Ciao!(川口かな江)様にマイヤーレモンを使ったヨーグルトソルベ・濃厚チーズロールを試作していただきました。
2016/9/2
リスドール様にマイヤーレモンを使ったパネトーネを試作していただきました。
2016/7/11
151@様にマイヤーレモンを使ったパンを試作していただきました。
2016/6/20
マイヤーレモンミンスピール
のサンプル提供始めました。
2016/2/26
マイヤーレモン
の収穫期で原料が続々到着しています。
2016/1/18
ホームページオープンしました。製菓原料の情報を提供してまいります。
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